신착저널
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![[2026 식품과학회 학술대회] 식품산업협회, 당류 저감ㆍ비만 예방 정책 방향 논의](https://cdn.foodnews.co.kr/news/thumbnail/202607/119220_85357_2425_v150.jpg)
[2026 식품과학회 학술대회] 식품산업협회, 당류 저감ㆍ비만 예방 정책 방향 논의
한국식품산업협회(회장 박진선)는 1일부터 3일까지 대전컨벤션센터에서 ‘Food Science as a Translational Hub: Bridging Bioresources, Biotechnology, and Human Health’를 주제로 열린 ‘2026 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회’에 참가했다...
식품저널
식품연, ‘동물 유래 성분 확인법’ 국제공인시험기관 인정받아
한국식품연구원(원장 백현동)은 식품 내 동물 유래 성분을 확인할 수 있는 Mammalia(포유류) 및 Aves(조류) 시험법(Mammalia and Aves ID)에 대해 한국인정기구(KOLAS)로부터 국제공인시험기관 인정을 받았다.이번에 인정받은 시험법은 DNA ..
식품저널
“공항 라운지에서 나만의 배홍동막국수를”…농심, 인천공항과 협업
농심은 7~8월 인천국제공항 제2여객터미널 면세구역 ‘스카이허브라운지’ 2곳에서 ‘배홍동막국수’를 선보인다.기존 공항 라운지가 주로 컵라면 위주로 운영됐던 것과 달리, 이번 협업을 통해 현장에서 직접 조리된 ‘배홍동..
식품저널
롯데웰푸드 ‘설레임’, 기안84와 달리는 ‘설레임런’ 개최
롯데웰푸드는 아이스크림 브랜드 ‘설레임’ 모델로 기안84를 발탁하고, 체험형 러닝 이벤트 ‘설레임런’을 개최하며 소비자 참여형 캠페인을 강화한다.오는 9월 5일 하남 미사경정공원에서 열리는 설레임런은 3000명의 러너가..
식품저널![[2026 식품과학회 학술대회] 식품안전정보원, 미래 식품 신뢰 프로세스 논의](https://cdn.foodnews.co.kr/news/thumbnail/202607/119213_85351_5623_v150.jpg)
[2026 식품과학회 학술대회] 식품안전정보원, 미래 식품 신뢰 프로세스 논의
식품안전정보원(원장 이재용)은 2일 대전컨벤션센터에서 열리는 ‘2026 한국식품과학회 국제학술대회’에서 ‘바이오 식품 시대의 신뢰 프로세스: 기술과 인간을 잇는 안전 정보의 가교’ 주제 세션을 개최한다.식품과학회 국..
식품저널![[2026 식품과학회 학술대회] 오세욱 국민대 교수, 오뚜기 함태호 학술상 수상](https://cdn.foodnews.co.kr/news/thumbnail/202607/119212_85350_5115_v150.jpg)
[2026 식품과학회 학술대회] 오세욱 국민대 교수, 오뚜기 함태호 학술상 수상
오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 1일 대전컨벤션센터에서 한국식품과학회(회장 백무열)와 함께 제33회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다.이날 시상식에서는 국내 식품위생안전 분야에 기여한 공로를 인정받아 국민..
식품저널
“불면증ㆍ우울증 치료된다더니”…식약처, 위해성분 든 해외직구식품 19개 반입차단
최근 불면증과 우울감을 개선하기 위해 해외 직구로 식이보충제를 찾는 소비자가 늘고 있지만, 일부 제품에서 부작용을 초래해할 수 있는 의약품 성분이 나와 주의가 요구된다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 수면 유도(15개)..
식품저널학회일정
4th NIZO Plant Protein Functionality Con 2026 : 4th NIZO Plant Protein Functionality Conference
- submission
- 2026-04-24
- event
- 2026-10-13 ~ 2026-10-16
- place
- The Netherlands
ACSS 2025 : 2025 Asia-Singapore Conference on Sport Science ‘LIVE’
- submission
- 2025-06-25
- event
- 2025-07-24 ~ 2025-07-25
- place
- Singapore
SPTM 2025 : 13th International Conference of Security, Privacy and Trust Management
- submission
- 2025-04-26
- event
- 2025-07-26 ~ 2025-07-27
- place
- London, United Kingdom
ICFAE 2024 : 2024 8th International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2024)
- submission
- 2024-11-05
- event
- 2024-12-06 ~ 2024-12-08
- place
- Hong Kong, China
Food Studies 2024 : Fourteenth International Conference on Food Studies
- submission
- 2024-10-02
- event
- 2024-10-02 ~ 2024-10-04
- place
- Portalegre, Portugal
IWC 2024 : 11th International Whey Conference
- submission
- 2024-03-22
- event
- 2024-09-15 ~ 2024-09-18
- place
- RDS Dublin, Dublin, Ireland Under the
Food Studies 2024 : Thirteenth International Conference on Food Studies
- submission
- 2023-09-18
- event
- 2023-10-18 ~ 2023-10-20
- place
- University of Guadalajara, Centro Univer
