신착저널
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hy 홍동기 수석연구원, ‘녹용유산균발효분말’ 성과로 과기정통부 장관 표창 영예
hy 홍동기 수석연구원이 근력 유지에 도움을 주는 ‘녹용유산균발효분말’을 개발해 국민 건강 증진에 기여한 공로로 ‘2026년 과학기술진흥유공자 표창 전수식’에서 과학기술정보통신부 장관상을 받았다.이번 수상은 근력 유..
식품음료뉴스
풀무원, 창립 42주년 맞아 “지속가능식생활 글로벌 1위 기업 도약” 선언
풀무원(대표 이우봉)이 창립 42주년을 맞이해 ‘신경영선언’ 실행을 가속화하며 글로벌 No.1 지속가능식생활기업으로의 비상을 다짐했다. 풀무원은 12일 서울 강남 수서 본사에서 기념식을 열고, 전사적 역량을 집중해 지속가능..
식품음료뉴스
스타벅스 ‘피넛초코 찰떡파이’, 관광객 필수 기념품 등극…관광 상권 판매량 2배 ‘급증’
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)의 ‘피넛초코 찰떡파이’가 쫀득한 식감과 독보적인 풍미로 국내외 고객들의 입맛을 사로잡으며 관광 상권을 중심으로 폭발적인 성장세를 기록 중이다.12일 스타벅스에 따르면 피넛초코 찰..
식품음료뉴스
테트라팩 코리아, ‘사이클링 포 리사이클링’ 성료…동해안 319km 종주하며 자원순환 가치 전파
테트라팩 코리아가 자전거 국토 종주와 나눔을 결합한 ‘사이클링 포 리사이클링(Cycling for Recycling)’ 이벤트를 성공적으로 마무리했다고 12일 밝혔다. 올해로 2회째를 맞은 사이클링 포 리사이클링은 탄소 배출이 없는 이동 수..
식품음료뉴스
매일유업 매일두유, 출시 10주년 기념 ‘매일루틴챌린지’ 진행…“설탕 없는 건강한 일상 제안”
매일유업(대표 김선희·곽정우·이인기)의 5년 연속 국내 저당 두유 시장 점유율 1위 브랜드이자 올해로 출시 10주년을 맞이한 ‘매일두유’가 일상 속 설탕 섭취를 줄여 건강한 습관 형성을 돕는 ‘매일루틴챌린지’ 캠페인을 ..
식품음료뉴스
‘디카페인’ 표시 기준 바뀐다…카페인 잔류량 0.1% 이하만 가능
앞으로 커피 원두 카페인 잔류량이 0.1% 이하일 경우에만 ‘디카페인’ 표시가 가능해진다. 또 일반식품과 혼동을 주는 주류의 경우 주표시면에 ‘주류’ 문구를 의무적으로 표시해야 한다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 이 ..
식품음료뉴스
식품진흥원, 전통식품 품질인증·KS 제품인증 기관 지정
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 국립농산물품질관리원으로부터 전통식품 품질인증과 한국산업표준(KS) 제품인증 분야의 인증기관으로 지정됐다고 밝혔다.전통식품 품질인증은 국내산 농산물을 주원료로 전통..
식품음료뉴스학회일정
4th NIZO Plant Protein Functionality Con 2026 : 4th NIZO Plant Protein Functionality Conference
- submission
- 2026-04-24
- event
- 2026-10-13 ~ 2026-10-16
- place
- The Netherlands
ACSS 2025 : 2025 Asia-Singapore Conference on Sport Science ‘LIVE’
- submission
- 2025-06-25
- event
- 2025-07-24 ~ 2025-07-25
- place
- Singapore
SPTM 2025 : 13th International Conference of Security, Privacy and Trust Management
- submission
- 2025-04-26
- event
- 2025-07-26 ~ 2025-07-27
- place
- London, United Kingdom
ICFAE 2024 : 2024 8th International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2024)
- submission
- 2024-11-05
- event
- 2024-12-06 ~ 2024-12-08
- place
- Hong Kong, China
Food Studies 2024 : Fourteenth International Conference on Food Studies
- submission
- 2024-10-02
- event
- 2024-10-02 ~ 2024-10-04
- place
- Portalegre, Portugal
IWC 2024 : 11th International Whey Conference
- submission
- 2024-03-22
- event
- 2024-09-15 ~ 2024-09-18
- place
- RDS Dublin, Dublin, Ireland Under the
Food Studies 2024 : Thirteenth International Conference on Food Studies
- submission
- 2023-09-18
- event
- 2023-10-18 ~ 2023-10-20
- place
- University of Guadalajara, Centro Univer
