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도서관 소장 신착도서

공주대학교 도서관에서 이용 가능한 식품영양학분야 최신 도서입니다.

[도서관] 식품영양학 분야 신착도서 더보기

스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야..

리, 에드워드 서울 : 위즈덤하우스, 2025(2025)

습관 하나로 평생 가벼워졌다 : 식단, 수면, 운동, 마음관..

닥터스윗비 서울 : 비타북스, 2025(2025)

위스키, 스틸 영=Whiskey, still young

박병진 파주 : 사계절출판사, 2025(2025)

매직필 : 기적의 비만 치료제와 살찌지 않는 인간의 탄생

하리, 요한 서울 : 어크로스, 2025(2025)

다차원 맛의 비밀

이종필 파주 : 백산출판사2025(2025)

식품위생학

이인숙 서울 : 백산출판사2025(2025)

식품화학 길라잡이

강일준, 김미숙, 김미정, 김영화, 김재겸, 안병용, 육홍선, 이경행, 이미경, 이옥환, 임순성, 임지영, 장윤혁, 정윤화, 정우식, 박성수 서울 : 라이프사이언스2025(2025)

식품재료학

홍진숙 파주 : 교문사, 2025(2025)

차라리 굶어라 : 먹으면 안되는 먹어도 되는 음식 첨가물..

와타나베 유지 서울 : 문예춘추사, 2025(2025)

구내식당 : 눈물은 내려가고 숟가락은 올라가고

곽아람 서울 : 세미콜론(;) : 민음사, 2025(2025)

영양교육과 영양상담 =Nutrition education & nutrition counseling

현태선 고양 : 파워북, 2025(2025)

(한눈에 보는)필라테스 해부학

제이콥스, 조니 서울 : 메디안북, 2025(2025)

정관스님 나의 음식

셀만, 후남 파주 : 윌북, 2025(2025)

고독한 미식가의 먹는 노트

마쓰시게 유타카 서울 : 시원북스 : 에스제이더블유인터내셔널, 2025(2025)

버터밀크 그래피티 : 음식과 사람, 인생의 비밀을 찾아 ..

리, 에드워드 서울 : 위즈덤하우스, 2025(2025)

메이오 클리닉의 건강하게 나이 드는 법 : 나이를 초월하..

르브라쇠르, 네이선 서울 : 청림life, 2025(2025)

소주 韓 잔 사케 日 잔 : 한 잔의 사케가 들려주는 천 년..

이창현 서울 : 리코멘드, 2025(2025)

한 칸 도시락

김경민 서울 : 래디시, 2025(2025)

완전 건강 상담소 : 채소·과일식의 모든 것

조승우 서울 : 알에이치코리아, 2025(2025)

몸, 내 안의 우주 : 응급의학과 의사가 들려주는 의학교..

남궁인 서울 : 문학동네, 2025(2025)

식품의 원리 : 그림으로 이해하는 식품의 과학

최낙언 서울 : 예문당, 2025(2025)

류수영의 평생 레시피 : 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어..

류수영 서울 : 세미콜론, 2025(2025)

매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우

이하윤 서울 : 레시피팩토리, 2025(2025)

편안함의 습격 : 편리와 효율, 멸균과 풍족의 시대가 우..

이스터, 마이클 파주 : 수오서재, 2025(2025)

음식은 어떻게 우리 몸을 바꾸는가 : 지속가능한 건강을 ..

젠킨슨, 앤드루 서울 : 현암사, 2025(2025)

식물성 기름의 배신

섀너핸, 캐서린 안양 : 정말중요한, 2025(2025)

분자의 원리를 활용한 분자요리 : 제3판

채현석 ㈜백산출판사(2024)

쉽게 배우는 한국의 발효음식

최은희 ㈜백산출판사(2024)

반려견의 자연식 펫푸드 : 행복 한 그릇, 건강 한 스푼

김주아 ㈜백산출판사(2024)

치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서

조장현 시대의창(2024)

국내 신간 도서

식품영양학 분야 국내 신간도서 정보입니다.

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(대학교재)식품영양학/조리 음식과 건강

액상식품 가공의 원리와 산업 실무

권강식 북랩(2026)

부모의 노쇠와 나의 노화

정영일 지식의날개(방송대출판문화원)(2026)

혈당 스파이크 잡는 건강 밥상

박현진 리스컴(2026)

내 몸의 생체시계를 늦추는 노화과학

정해영 파라사이언스(파라북스)(2026)

팔자를 고치고 싶다

최재수 신일서적(2026)

한 번 배우면 평생 쓰는 영양학

이이다 가오루코 한즈미디어(한스미디어)(2026)

2026 건강기능식품과 기능성식품소재 시장현황

임팩트 임팩트(2026)

약선소재 재배 및 활용

김만조 열린지평(2026)

음식은 맛이 아니었다

이종필 백산출판사(2026)

글로벌 식문화 (추승우 외)

이철우 (주)백산출판사(2026)

고려 왕실 의례음식

윤숙자 (주)백산출판사(2026)

임상영양학

양은주 교문사(2026)

우아한 노화

김수연 북스고(2026)

식용곤충 조리·제과제빵 & 자격시험

(사)글로벌 K-Food 협회 (주)백산출판사(2026)

기적의 적송 솔잎기름

권란 건강신문사(2026)

암 예방 식생활

국립암센터 국립암센터(2026)

콩팥을 지키려면 음식부터 바꾸셔야겠습니다

류동열 북랩(2026)

내 몸을 바꾸는 집밥테라피

박용우 루미너스(2026)

육식의 종말

제러미 리프킨, Jeremy Rifkin 시공사(2026)

제철 음식이 보약보다 낫다

김경순 시크릿하우스(2026)

발효식품

주나미 파워북(2026)

와인족보

오병훈 (주)백산출판사(2026)

식품위생관련법규

박정욱 하움출판사(2026)

4독 빼기

요시노 도시아키, 吉野敏明 라이팅하우스(2026)

절대채소

정세연 서삼독(2026)

복합 발효 효소

노현선 모아북스(2026)

바이오 과학으로 풀어보는 식품과 건강

김동청 (주)백산출판사(2026)

20일의 기적

이문현 청림뜰(2026)

죽염은 과학이다

박시우 하늘소금(2026)

첫 끼의 기적

조승우 라곰(2026)

해외 신간 도서

식품영양학 분야 해외 신간도서 정보입니다.

[Amazon] Nutriton 신간도서 더보기 희망도서신청

Nutriton Food Science

The New Tourist: Waking Up to the Power and Perils of Travel

Paige McClanahan

Technology and Luxury Hospitality: AI, Blockchain and the Metaverse (Routle..

Pushan Kumar Dutta

Made in California, Volume 2: The California-Born Diners, Burger Joints, Re..

George Geary

You Can't Market Manure at Lunchtime: And Other Lessons from the Food I..

Maisie Ganzler

Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than T..

Lisa Lutoff-Perlo

Naked in the Dining Room

Peaches Kawamata

In the Weeds: Proven Strategies to Help You Earn Better Money Serving Table..

Todd Goodwin

Inhospitable: Lessons Learned from a Lifetime in Service

Kate Buhler

The Self Taught Baker Business Blueprint: Mastering the Mindset, Skills And..

Alana Holas

Airbnb Mastery - Unlocking Success Step by Step

Ephesian Brown

How to Start a Vending Machine Business: From Zero to Passive Income: The B..

Ethan Robinson

DASH 2 CASH

Brandon Mahone

Inhospitable: Lessons Learned from a Lifetime in Service

Kate Buhler

Food Manager Certification Study Guide 2024-2025: Your Complete Handbook fo..

Betty T. Green

Eat well, Feel great, 100 Healthy Recipes For Vibrant Living: The Essential..

Lisa Bryan

JAPÓN GUÍA DE VIAJE 2024-2025: TOKIO, KYOTO Y OSAKA (Spanish Edition)

Journey Anton Blazer

Roatán Island Honduras: Cool Pictures That Create an Idea for You About an..

ALMASH SABA

Digital Rise: The Future of Hospitality

JOHN V CAMPANELLA

MEDICARE FOR DUMMIES 2024: A Comprehensive Guide To Hospital, Medical Insur..

John Nathan

The Artificial Intelligence Handbook for Hotel Managers: "Future-Proof..

Jeroen Erne

The Self Taught Baker Business Blueprint: Mastering the Mindset, Skills And..

Alana Holas

SERVSAFE & CPFM EXAM PREP + FOOD SAFETY TRAINING MANUAL + HACCP PLAN &a..

Sean D. Marvison

Savage Restaurant Success: A Modern-Day Code For Restaurateurs To Thrive In..

Donald Burns

Server Rotation Chart: Restaurant Server Table Rotation Form & Log Book..

Jake Ji. Rott

Servsafe and CPFM EXam Prep 2024 - 2025: Essential practice Questions for C..

Medical Phenoms

Heritage is Movement (Critical Studies in Heritage, Emotion and Affect)

Tod Jones

Guest Book: Elegant Visitor Guest Book for Short-Term Rental Properties –..

Willow June Crenshaw

식품영양학 관련 공주대학교 소장 도서

공주캠퍼스 중앙도서관 6층, 공과대도서관 2층, 산과대도서관 3층
(세부주제를 클릭하면 공주대학교 도서관에 소장된 해당 분류번호 단행본 자료가 검색됩니다.)

612.3 소화, 영양학, 영양생리학, 임상영양학
613.2 건강, 영양학
615.854 식이요법, 영양식 치료
641 음식물, 식생활관리학: 641.3 식품; 641.302 식품 보존 및 저장; 641.5 요리, 조리; 641.5951 한국요리
642 식사과 접대: 642.5 단체급식
647.95 외식, 식사장소
664 식품가공학, 식품기술: 664.028 식품저장학; 664.07 식품 분석

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